RECETAS: MAKI CON SALMON Y QUESO PHILADELPHIA

 


Ingredientes:

◾Aguacate

◾Pepino

◾Salmon

◾Queso Philadelphia

◾Alga Nori

◾Arroz preparado para sushi.

 

Preparación / Pasos

1-Cortar el salmón en láminas finas.

2-Pelar el aguacate y cortarlo  en trocitos alargados y finos.

3-Pelar y cortar el pepino “sengiri” (en tiras finas). Evitar poner las  semillas del pepino, porque tienen mucha agua.

4-Colocar el makisu y el alga nori con la cara lisa hacia abajo.

5-Con las manos humedecidas extender  un puñado de arroz preparado para sushi.

6-Cubrir el alga con una fina capa, dejando un extremo libre.

7-En el extremo con arroz poner  el queso Philadelphia.

8-Sobre el queso poner el salmón, el pepino y el aguacate.

9-Enrollar con la esterilla y apretar  suavemente para darle consistencia al rollo.

10-Listo, sólo queda trocearlo y comerlo. Buen provecho.

Fuente: http://www.cocinajaponesa.tv/como-preparar-maki-con-salmon-y-queso-philadelphia/#sthash.Jvgx7jfE.dpuf

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